Trái cây và hồ đào nhồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc nước táo
• 1 gói 6 ounce hỗn hợp trái cây sấy khô (1-1 / 2 cốc)
• 1 chén cần tây thái nhỏ (2 cọng)
• Chén hành lá thái lát (4)
• Cốc bơ hoặc bơ thực vật
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi
• 1 muỗng cà phê cây xô thơm khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê kinh giới khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 10 chén bánh mì khô *
• Chén quả hồ đào vỡ, nướng
• 1 - 1, 5 chén nước dùng gà

Hướng

• Bước 1

  Đặt một nồi nấu chậm 3-1 / 2 hoặc 4 lít với lớp lót nồi nấu chậm dùng một lần. Nhẹ áo lót với phun nấu ăn; đặt bếp sang một bên.

• Bước 2

  Trong một nồi nhỏ đun nóng nước táo cho đến khi sôi. Khuấy trong trái cây khô. Hủy bỏ từ nhiệt; Che và để yên cho đến khi cần thiết.

• Bước 3

  Trong khi đó, trong một nồi vừa nấu cần tây và hành lá trong bơ trên lửa vừa cho đến khi mềm nhưng không có màu nâu; loại bỏ nhiệt. Khuấy trong rau mùi tây, cây xô thơm, húng tây, kinh giới, muối và hạt tiêu.

• Bước 4

  Đặt khối bánh mì khô trong một bát lớn. Thêm trái cây không thoát nước, hỗn hợp rau và hồ đào. Mưa phùn với đủ nước dùng để làm ẩm, đảo nhẹ. Chuyển hỗn hợp nhồi vào nồi nấu chậm.

• Bước 5

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4-1 / 2 đến 5 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong thời gian từ 2/4 đến 2/2 giờ. Làm cho 10 đến 12 phần ăn phụ.

*

Để chuẩn bị 10 chén khối bánh mì khô, hãy cắt 14 đến 16 lát bánh mì thành các khối 1/2 inch và trải trong một cái chảo lớn. Nướng trong lò nướng 300 độ F trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi khô, khuấy hai lần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 279 calo, (7 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 27 mg cholesterol, 528 mg natri, 33 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 4 g protein.