Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ khuấy cùng bột và muối; để qua một bên. Trong một bát trộn trung bình, đánh 3/4 chén bơ và 1/2 chén đường bột bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi kết hợp. Đánh trong trứng cho đến khi kết hợp. Đánh trong hỗn hợp bột ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Đậy nắp và ướp lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Định hình bột thành những quả bóng 3/4 đến 1 inch. Đặt quả bóng trên một tờ giấy lót giấy da. Nhúng đáy ly vào đường cát và làm phẳng mỗi quả bóng thành hình tròn 1-1 / 2 inch. Nướng trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.
-
Trong khi đó, để đổ đầy, trong một bát trộn nhỏ, đánh 1/2 chén đường bột, 1/4 chén bơ và rượu mạnh ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi mịn.
-
Lây lan điền vào đáy của một nửa số cookie. Trên cùng với các cookie còn lại, phía dưới xuống. Chill khoảng 30 phút hoặc cho đến khi điền được thiết lập. Mưa phùn hoặc trải ngọn bánh quy với sô cô la tan chảy và rắc hạt hồ trăn. Thư giãn khoảng 10 phút hoặc cho đến khi sô cô la được thiết lập.
Để lưu trữ:
Lớp bánh quy không nung giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Để phục vụ, làm tan bánh quy nếu đông lạnh. Điền và trang trí theo hướng dẫn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 212 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 34 mg cholesterol, 129 mg natri, 22 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 13 g đường, 2 g protein.
