Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa, vani và chiết xuất hạnh nhân cho đến khi kết hợp. Đánh trong hạnh nhân nghiền và càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Chia bột làm đôi. Đậy và làm lạnh bột khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một nửa bột tại một thời điểm dày 1/8 inch. Sử dụng máy cắt cookie hình lưỡi liềm 3 đến 3-1 / 2 inch và máy cắt cookie hình ngôi sao 1 inch, cắt hai crescents và một ngôi sao từ bột cho mỗi thiên thần. Đặt các cookie cách nhau 1 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn.
-
Nướng trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.
Trang trí:
-
Phác thảo và làm ngập một nửa số bánh quy hình lưỡi liềm và tất cả các bánh quy hình ngôi sao với Royal Icing màu trắng đồng nhất. Sử dụng một túi trang trí được trang bị một đầu tròn nhỏ, Royal Icing màu trắng phủ sương trong các đường trang trí trên crescents tráng men trắng cho cánh. Rắc cánh và ngôi sao với đường trang trí màu trắng thô.
-
Trải ba phần tư của mỗi lưỡi liềm còn lại với Royal Icing nhuốm màu hồng nhất quán cho một chiếc váy trên cơ thể. Sử dụng một lượng nhỏ đóng băng, gắn mỗi cơ thể ở một góc với một mảnh cánh và với một ngôi sao như một quầng sáng.
-
Sử dụng một đầu nhọn (cỏ), ống sợi dài màu trắng cho tóc. Đính kèm một viên ngọc trai đường màu hồng cho một mắt trên mỗi thiên thần.
Để lưu trữ:
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 86 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 41 mg natri, 12 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.Hoàng gia đóng băng
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát trộn lớn khuấy cùng đường bột, bột meringue và kem của cao răng. Thêm nước và vani. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp; đánh ở tốc độ cao trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi đóng băng rất cứng. Nếu không sử dụng ngay, hãy đậy bát bằng khăn giấy ẩm và khăn giấy có bọc nhựa; làm lạnh đến 48 giờ.
**Tiền boa:
Bột meringue là một hỗn hợp của lòng trắng trứng tiệt trùng khô, đường và nướu ăn được. Tìm nó trong lối đi nướng của siêu thị hoặc tại một cửa hàng thực phẩm đặc biệt.
