Bánh taco thịt bò kiểu Fajita | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Bò bít tết không xương 12 ounce, cắt dày 3/4 inch
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê ớt cayenne
• 1 muỗng canh dầu hạt cải
• 2 chén hành tây cắt đôi và cắt lát mỏng, chẳng hạn như Vadalia hoặc Maui
• 8 bánh ngô 6 inch, làm ấm
• 1 quả xoài, bỏ hạt, gọt vỏ và xắt nhỏ
• Chén ngò rí tươi
• Nêm chanh

Hướng

• Bước 1

  Gà thịt làm nóng trước. Cắt mỡ từ bít tết. Trong một bát nhỏ kết hợp muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne; rắc đều lên bít tết Đặt bít tết lên giá không nung của chảo gà thịt. Đun sôi 3 đến 4 inch từ nhiệt trong 8 đến 12 phút hoặc cho đến khi đạt được độ mềm mong muốn, quay một lần. Che bằng giấy bạc; để bít tết trong 5 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một chảo dầu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Đậy nắp và nấu khoảng 12 phút hoặc cho đến khi rất mềm và nâu, thỉnh thoảng khuấy. Vặn lửa ở mức trung bình thấp nếu hành bắt đầu quá nâu.

• Bước 3

  Cắt lát mỏng trên hạt. Chia bít tết, hành tây và xoài giữa bánh tortillas. Rắc mỗi thứ với rau mùi và phục vụ với nêm chanh để vắt. Phục vụ ngay lập tức.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 377 calo, (5 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 39 mg cholesterol, 140 mg natri, 41 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 12 g đường, 22 g protein.