Mục lục:
Trồng cà rốt từ hạt không khó nhưng đòi hỏi bạn phải dành thêm một chút thời gian để xử lý đất của bạn. Rốt cuộc, bạn nhìn thấy những củ cà rốt xanh trên mặt đất, nhưng nó ở dưới nơi hành động thực sự xảy ra.
Trồng cà rốt trong đất thoát nước tốt, lỏng lẻo, sâu. Đất thoát nước tốt cho phép nước chảy qua nhanh chóng.
Cây cà rốt cần độ ẩm thường xuyên, ít nhất 1 inch nước hoặc mưa mỗi tuần để nảy mầm và phát triển đúng cách. Tưới nước thường xuyên cũng chống lại nứt vỡ, điều này có thể xảy ra nếu độ ẩm tăng đột ngột. Tốt hơn là tưới nước ít thường xuyên hơn; tưới nước thường xuyên nhưng nông truyền cảm hứng cho rễ ở lại bề mặt nơi chúng có thể tìm thấy độ ẩm, dẫn đến tăng trưởng kém.
Các vấn đề về cây cà rốt
Nếu bạn trồng cà rốt trong đất sét dày đặc, bạn sẽ có những mảnh màu cam còi cọc có thể bị thối nếu chúng ngồi trong quá nhiều nước. Sửa đổi đất bằng phân trộn và vật liệu hữu cơ khác để cải thiện cấu trúc của đất. Tránh sử dụng phân tươi vì nó có thể khiến rễ cây biến dị phát triển.
Trồng cà rốt từ hạt giống
Có lẽ bạn chưa bao giờ tìm thấy cây giống cà rốt để bán tại một trung tâm vườn. Đó là bởi vì cấy cà rốt dễ làm hỏng cấu trúc rễ, dẫn đến các dạng sai lệch.
May mắn thay, trồng cà rốt từ hạt giống là dễ dàng.
Có nhiều giống cà rốt, từ những loại mọc dài và thon đến những loại khác mọc tròn và ngắn. Tránh các giống dài nhất trừ khi bạn có đất rất sâu và lỏng lẻo. Thử nghiệm với một số loại để xem loại nào ngon nhất. Bạn cũng có thể muốn trồng cà rốt với ngày thu hoạch khác nhau. Nói chung, cà rốt mất 60 đến 80 ngày để đạt đến độ chín.
Để giải trí, hãy thử cà rốt tím. Thật không may, màu tím nhạt dần khi bạn đun sôi chúng, vì vậy hãy nướng chúng hoặc ăn chúng tươi. Chúng chỉ có hàm lượng beta-carotene cao như các loại cà rốt khác và chứa cùng loại chất chống oxy hóa làm cho quả việt quất rất tốt cho bạn.
Các màu cà rốt phi truyền thống khác bao gồm đỏ, trắng và vàng.
Trồng cà rốt
Hạt cà rốt rất nhỏ, vì vậy thật khó để trồng chúng riêng lẻ. Sử dụng nhíp để trồng mỗi hạt sâu khoảng 1/4 inch và cách nhau khoảng 1/2 inch trong các hàng cách nhau 8 inch. Hoặc từ bỏ và chỉ cần làm tốt nhất có thể, tỉa thưa (rút ra các tính năng bổ sung) nhiều lần để mỗi củ cà rốt có từ 2 đến 3 inch không gian riêng để phát triển và trưởng thành.
Nhổ cỏ ngay khi bạn nhìn thấy chúng. Nếu bạn chờ đợi để nhổ cỏ với hệ thống rễ lớn, hành động có thể đánh bật củ cà rốt.
Thu hoạch cà rốt
Thu hoạch cà rốt khi chúng đạt màu sắc phong phú và khi rễ đạt đường kính 3/4 inch trở lên.
Cẩn thận khi đào cà rốt. Tưới nước một hoặc hai giờ trước khi bạn thu hoạch để làm mềm mặt đất. Dĩa dĩa và xẻng có thể cắt và làm hỏng cây trồng, vì vậy nhẹ nhàng nới lỏng đất và kéo chúng ra bằng tay.
Ở những vùng khí hậu lạnh, cà rốt có thể bị bỏ lại trong lòng đất dưới lớp rơm, cỏ khô, lá hoặc lớp phủ hữu cơ khác. Ở những vùng ấm hơn, tốt nhất là thu hoạch cà rốt khi chúng trưởng thành để giữ chúng an toàn khỏi sâu bệnh.
Cà rốt là chất bổ sung tuyệt vời cho tất cả các loại món ăn, bao gồm cả Smoothie cà rốt-táo này.
Cẩn thận khi lưu trữ cà rốt trong tủ lạnh của bạn: Táo và lê phát ra các loại khí có thể làm cho cà rốt có vị đắng.
