Dễ dàng ổ bánh mì thịt kiểu sauerbraten | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả trứng đánh
• 1 chén vụn bánh gato
• Chén hành tây xắt nhỏ
• Chén cà rốt xắt nhỏ
• 3 muỗng canh rau mùi tây khô
• 3 muỗng canh giấm balsamic
• 1 muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê hạt giống, nghiền nát
• 1 pound thịt bò xay
• 1 pound xúc xích thịt lợn số lượng lớn
• 1 quả cà chua lớn, thái lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng đến 400 độ F. Trong một bát trộn lớn kết hợp trứng, vụn bánh gừng, hành tây xắt nhỏ, cà rốt xắt nhỏ, mảnh rau mùi tây, giấm balsamic, muối và hạt caraway. Thêm xúc xích thịt bò và thịt lợn; trộn đều. Pat hỗn hợp vào chảo ổ bánh 9x5x3 inch. Top với cà chua thái lát. Nướng, không đậy nắp, trong 60 đến 70 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt đưa vào trung tâm ổ bánh đăng ký 170 độ F. Làm nguội trong chảo 10 phút. Nâng từ chảo bằng thìa lớn. Cắt theo hình vuông để phục vụ. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 299 calo, (7 g chất béo bão hòa, 111 mg cholesterol, 734 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 18 g protein.