Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F. Phủ bên trong và vành của bốn ramekins 6 ounce với bình xịt nấu không dính. Rắc đường và đặt lên một tấm nướng; để qua một bên.
-
Trong một bát nhỏ an toàn với lò vi sóng, kết hợp sô cô la và kem. Micro-cook với công suất 100 phần trăm (cao) trong 1-1 / 2 đến 2 phút hoặc cho đến khi mịn, khuấy hai lần. Chia làm đôi. Che và làm mát đến nhiệt độ phòng.
-
Trong một tô trộn vừa, đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi nổi bọt. Dần dần thêm đường, đánh cho đến khi hình thành các đỉnh mềm (mẹo uốn cong).
-
Nhẹ nhàng gấp một nửa hỗn hợp sô cô la đã nguội vào lòng trắng trứng đánh cho đến khi kết hợp. Muỗng hỗn hợp vào ramekins chuẩn bị. Nướng trong vòng 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm soufflés ra sạch. Phục vụ ngay lập tức. Để phục vụ, mở trung tâm của soufflés với hai thìa và đổ hỗn hợp sô cô la còn lại. Làm 4 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 294 calo, (12 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 41 mg cholesterol, 67 mg natri, 25 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 22 g đường, 6 g protein.
