Bánh cranberry món ăn sâu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc nước
• Cốc rượu hoặc nước
• 2 ¾ chén anh đào chua khô
• 1 công thức làm bánh
• 1 gói 12 ounce cranberries tươi (3-1 / 2 cốc)
• 1 ½ chén đường hạt
• 3 muỗng bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Sữa
• Đường thô
• 1 hộp kem sữa chua 8 ounce
• 3 muỗng canh hoa dại hoặc hoa cam mật ong
• 1 - 2 muỗng canh rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi nhỏ kết hợp 3/4 cốc nước và rượu brandy. Đun cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi; thêm anh đào. Hủy bỏ từ nhiệt. Đậy nắp và để yên trong 20 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó chuẩn bị bánh ngọt. Làm nóng lò nướng ở 375 độ F. Trên bề mặt bột nhẹ, lăn một nửa bánh ngọt thành hình tròn 13 inch nếu sử dụng bát an toàn lò nướng 1-1 / 2 hoặc hình bầu dục hoặc hình chữ nhật 18x14 inch nếu sử dụng 2-quart hình bầu dục hoặc hình chữ nhật nướng. Nhẹ nhàng đặt bánh ngọt vào đáy và mặt trên của bát hoặc đĩa để cho bánh ngọt vượt ra ngoài các cạnh của món ăn; gấp bánh ngọt thành nếp gấp khi cần thiết để phù hợp với món ăn. Để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một bát lớn khuấy cùng cranberries, hỗn hợp anh đào chưa chín, đường cát, bột và vỏ chanh. Biến thành món bánh ngọt lót. Tung ra một nửa bánh ngọt còn lại thành hình tròn 10 inch hoặc hình bầu dục hoặc hình chữ nhật 14x10 inch. Cắt một hình tròn hoặc hình bầu dục ở trung tâm của hình bầu dục hoặc hình chữ nhật hoặc sử dụng một bộ cắt cookie để cắt một thiết kế trang trí. Đặt bánh ngọt lên trên, cho phép bánh ngọt treo trên mép của món ăn. Nhấn bánh ngọt trên và dưới với nhau để niêm phong. Chải bánh ngọt với sữa và rắc đường thô. Đặt món ăn lên một tấm nướng.

• Bước 4

  Che các cạnh của chiếc bánh bằng giấy bạc. Nướng trong 55 phút cho bát hoặc 45 phút cho hình bầu dục hoặc hình chữ nhật; loại bỏ giấy bạc và nướng thêm 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi nước bọt bong bóng và bánh ngọt có màu nâu nhạt. Làm mát trên giá dây ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ.

• Bước 5

  Khuấy đều kem chua, mật ong và kem hoặc sữa đủ để tạo độ đặc mong muốn. Che và lạnh cho đến khi thời gian phục vụ. Phục vụ bánh ấm hoặc mát với sốt kem chua. Phá vỡ bánh ngọt nhô ra và phục vụ.

• Bước 6

  Làm 8 đến 10 phần

• Bước 7

  Công thức có thể được nhân đôi nếu muốn có hai chiếc bánh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 689 calo, (8 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 13 mg cholesterol, 237 mg natri, 111 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 44 g đường, 6 g protein.

---

bánh ngọt

Thành phần

• 2 ¼ chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• Rút ngắn cốc
• 8 - 10 muỗng canh nước

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn kết hợp bột mì đa dụng và muối. Cắt ngắn lại cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu. Rắc 1 muỗng canh nước lên một phần hỗn hợp bột; nhẹ nhàng quăng bằng nĩa. Đẩy bột ẩm vào bên cạnh bát. Lặp lại, sử dụng 1 muỗng nước mỗi lần, cho đến khi tất cả bột được làm ẩm. Chia bột làm đôi. Hình thành hai quả bóng.