Thanh lớp ngày | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ¾ chén ngày đắng xắt nhỏ (khoảng 10 oz.)
• Cốc nho khô
• 1 cốc nước
• Chén bơ, làm mềm
• 1 chén đường nâu đóng gói
• 1 chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 1 chén yến mạch nấu nhanh
• 1 muỗng canh nước

Hướng

• Bước 1

  Để làm đầy, trong một xoong vừa kết hợp ngày đọ sức, nho khô và 1 1/2 cốc nước. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi dày. Đặt sang một bên để làm mát một chút.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một tô trộn lớn, đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu; đánh cho đến khi kết hợp. Đánh trong bột, baking soda và muối cho đến khi vỡ vụn. Khuấy yến mạch và 1 muỗng canh nước cho đến khi kết hợp. Ấn một nửa hỗn hợp vào đáy chảo nướng 13x9x2 inch.

• Bước 3

  Trải đều hỗn hợp trên hỗn hợp trong chảo. Rắc đều cho đầy với hỗn hợp vụn còn lại, ấn nhẹ vào cho đầy. Nướng trong lò 350 độ F khoảng 35 phút hoặc cho đến khi vàng. Làm nguội trong chảo trên giá dây. Cắt thành thanh. Làm 32 thanh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 109 calo, (2 g chất béo bão hòa, 8 mg cholesterol, 85 mg natri, 20 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g protein.