Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để bơ và trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ một chảo ống 10 inch. Thêm 1 muỗng canh bột ca cao. Lắc và nghiêng chảo để đáy, hai bên và ống; lắc ra bất kỳ bột ca cao dư thừa. Đặt chảo sang một bên. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, baking soda và muối; để qua một bên.
-
Trong một bát nhỏ sô cô la an toàn cho lò vi sóng với công suất 100 phần trăm (cao) trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi tan chảy, khuấy mỗi 30 giây. Hơi mát. Đặt bourbon vào cốc đo thủy tinh 2 ly; thêm đủ nước lạnh để đo 1-1 / 4 cốc chất lỏng; để qua một bên.
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Chuẩn bị Macaroon Dừa; để qua một bên. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường cát và đường nâu. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong sô cô la tan chảy và vani. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và hỗn hợp bourbon vào hỗn hợp sô cô la, đánh ở tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Thìa một nửa bột vào chảo đã chuẩn bị, trải đều. Thả Macaroon dừa Làm đầy bằng muỗng cà phê tròn vào bột trong chảo, tránh các cạnh. Đầu với các bột còn lại.
-
Nướng khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 15 phút. Lấy bánh ra khỏi chảo; làm mát hoàn toàn trên giá dây. Nếu muốn, đầu với No-Cook Fudge Frosting hoặc rắc nhẹ bánh với đường bột và bột ca cao bổ sung.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 440 calo, (13 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 78 mg cholesterol, 359 mg natri, 59 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 42 g đường, 5 g protein.No-Cook Fudge Frosting
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát trộn lớn khuấy cùng đường bột và bột ca cao không đường. Thêm bơ mềm, nước sôi và vani. Đánh trong 1 phút với máy trộn điện ở tốc độ trung bình. Nếu cần, hãy để nguội khoảng 20 phút hoặc cho đến khi sương giá đạt đến sự nhất quán lan rộng. Nếu sương giá quá dày, đánh trong nước sôi, mỗi lần 1 muỗng, cho đến khi sương phủ đạt đến sự nhất quán lan rộng.
Dừa Macaroon
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát trộn trung bình, đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo cong). Dần dần thêm đường, đánh ở tốc độ cao cho đến khi hình thành đỉnh cứng (mẹo đứng thẳng). Gấp trong dừa, bột mì và vani.
