Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Chuẩn bị kem cà phê đông lạnh. Đối với bánh brownies, bôi nhẹ một chiếc chảo nướng 9x9x2 inch; đặt chảo sang một bên. Làm nóng lò ở 350 độ F.
-
Trong một bát trộn lớn an toàn với lò vi sóng kết hợp sô cô la, bơ và nước. Lò vi sóng, không được phát hiện, với công suất 100 phần trăm (cao) trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi bơ tan chảy, khuấy một hoặc hai lần. Lấy bát ra khỏi lò vi sóng. Khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy. (Hoặc, kết hợp sô cô la, bơ và nước trong một cái nồi vừa; nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sô cô la tan chảy.) Chuyển sang bát trộn.
-
Đánh trong đường cát và đường nâu bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp đến trung bình cho đến khi kết hợp. Thêm trứng và vani; đánh ở tốc độ trung bình trong 2 phút. Thêm bột mì, muối và quế. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Phết bơ vào chảo đã chuẩn bị.
-
Nướng khoảng 25 phút hoặc cho đến khi một cây tăm nhét gần trung tâm ra sạch. Để nguội trên giá dây khoảng 30 phút (hoặc cho đến khi brownies giữ cạnh cắt). Cắt thành thanh.
-
Để lắp ráp, trong khi brownie vẫn còn ấm, đặt một thanh trên mỗi đĩa. Đầu với một muỗng kem Frozen Coffee Whipped Cream. Làm cho 20 đến 25 brownies.
Lời khuyên
Để hỗn hợp kem đông lạnh đứng ở nhiệt độ phòng 10 phút để hơi mềm. Sử dụng hai muỗng cà phê, tạo hình bầu dục nhỏ của kem đánh bông đông lạnh, nhúng thìa vào nước nóng nếu cần thiết.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 243 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 41 mg cholesterol, 97 mg natri, 28 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 19 g đường, 3 g protein.Kem cà phê đông lạnh
Thành phần
Hướng
-
Làm lạnh một tô trộn vừa và đập của máy trộn điện. Trong bát ướp lạnh, trộn kem đánh bông, đường và espresso pha hoặc vani đã được làm lạnh với máy đánh trứng ướp lạnh ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Đậy nắp và đóng băng 2 đến 3 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn.
