Sành thịt lợn nướng với anh đào | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 2 pound thịt lợn không xương vai nướng hoặc thịt lợn không xương nướng thịt nướng
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh khoai mì nấu nhanh
1 muỗng canh húng tây tươi hoặc 1 muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
Muỗng cà phê tiêu đen
1 chén anh đào khô
1 củ hành vừa, thái lát
Cốc nước táo hoặc rượu táo
3 - 4 chén gạo lức hoặc mì nấu chín nóng

Bước 1
Cắt mỡ từ thịt. Nếu cần, cắt thịt cho vừa vào nồi sành điện 3 1 / 2-, 4-, 5- hoặc 6 quart. Trong một cái chảo lớn nấu thịt trong dầu nóng cho đến khi đều màu nâu ở tất cả các mặt. Chuyển thịt vào nồi.
Bước 2
Rắc bột sắn, húng tây khô (nếu sử dụng) và hạt tiêu đen lên thịt. Thêm anh đào khô và hành tây. Đổ nước táo lên tất cả. Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 9 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3-1 / 2 đến 4-1 / 2 giờ.
Bước 3
Để phục vụ, chuyển thịt cho một đĩa phục vụ. Che và giữ ấm. Chất béo từ chất lỏng nấu ăn. Nếu sử dụng, khuấy húng tây tươi vào chất lỏng. Dọn thịt và nấu ăn với cơm. Làm 8 phần ăn.