Kem gà và mì cà chua | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 ounces pasta (như linguine, nơ, penne hoặc rotelle)
• 2 hẹ, xắt nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 12 lạng ức gà không xương, không xương, cắt thành miếng vừa ăn
• Chén rượu trắng hoặc nước dùng gà
• Chén húng quế tươi
• 1 muỗng canh rau mùi tây Ý
• 1 thùng 10 ounce nước sốt alfredo lạnh
• Chén cà chua khô gói dầu, để ráo nước và cắt lát mỏng
• Cốc sữa
• Chén phô mai Parmesan nghiền
• Muỗng cà phê tiêu
• Húng quế tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống. Trong khi đó, trong một chảo lớn nấu hẹ và tỏi trong dầu ô liu nóng trên lửa vừa cao trong 30 giây. Thêm thịt gà. Nấu và khuấy trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng. Xả mỡ. Cẩn thận thêm rượu hoặc nước dùng, húng quế và rau mùi tây. Nấu thêm 1 phút nữa.

• Bước 2

  Trong một bát trộn lớn kết hợp mì ống nấu chín, hỗn hợp thịt gà, sốt alfredo, cà chua khô, sữa, 1/4 chén phô mai Parmesan và hạt tiêu.

• Bước 3

  Chuyển sang một món nướng hình chữ nhật 2 quart. Rắc phô mai Parmesan còn lại. Đậy nắp và nướng trong lò 350 độ F trong 15 phút. Khám phá và nướng thêm 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi nóng qua và trên cùng là hơi vàng. Trang trí với húng quế tươi, nếu muốn. Làm 6 phần ăn.

Lời khuyên

Chuẩn bị soong không nướng. Che với lá và lạnh đến 24 giờ. Nướng trong lò nướng 350 độ F. trong 25 phút. Khám phá và nướng thêm 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi nóng qua và trên cùng là hơi vàng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 428 calo, (7 g chất béo bão hòa, 58 mg cholesterol, 640 mg natri, 45 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 24 g protein.