Bánh việt quất | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

3 cốc nam việt quất
1 chén hồ đào xắt nhỏ
2 chén đường
2 quả trứng
1 chén bột mì đa dụng
Chén bơ, tan chảy
2 muỗng canh sữa
Kem đánh bông (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Mỡ một món nướng hình chữ nhật 2 tầng. Rải cranberries và hồ đào trên dưới cùng của món ăn. Rắc thêm 1 chén đường.
Bước 2
Trong một bát trộn trung bình đánh trứng với một máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi nổi bọt. Thêm 1 chén đường, bột mì, bơ tan chảy và sữa; đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp (bột sẽ dày). Cẩn thận rải bột trên quả nam việt quất và các loại hạt.
Bước 3
Nướng trong 40 đến 45 phút hoặc cho đến khi đầu có màu nâu và một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm đi ra sạch sẽ. Làm mát trên giá dây ít nhất 30 phút. Để phục vụ, muỗng bánh ấm vào các món tráng miệng, cranberry phụ lên. Nếu muốn, đầu với kem đánh bông ngọt. Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 319 calo, (5 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 57 mg cholesterol, 71 mg natri, 44 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g protein.