Ngô

Vài điều nói mùa hè như ngô ngọt, được chọn chỉ vài phút trước khi ăn. Ngô ngọt bắt đầu chuyển hóa đường thành tinh bột thứ hai bạn chọn, vì vậy thật khó để tìm thấy ngô ngọt ngon hơn so với từ sân sau của bạn.

Ngô ngọt chiếm không gian. Điều cần thiết là trồng một số hàng (nhiều hơn là tốt hơn) vì tai được thụ phấn nhờ gió và chúng cần khối lượng quan trọng để sản xuất tốt nhất. Vì lý do này, hiệu quả nhất là trồng ngô trong một khối các hàng ngắn hoặc đồi thay vì trong một vài hàng dài. Hầu hết các thân cây chỉ tạo ra một hoặc hai tai ngô, vì vậy hãy trồng thật nhiều!

Và làm những gì các chuyên gia làm: Trồng các giống sớm, giữa và cuối vụ để đảm bảo mùa thu hoạch dài nhất, vài tuần vào cuối mùa hè. Chọn từ các loại đường tiêu chuẩn (su), tăng cường đường (se) và supersweet (sh2) với các hạt màu vàng, trắng hoặc nhị sắc.

tên chi	Zea nói
ánh sáng	Mặt trời,
loại thực vật	Rau,
Chiều cao	3 đến 8 feet, , 8 đến 20 feet,
chiều rộng	Rộng 1-3 feet
Lan truyền	Hạt giống,
mẹo thu hoạch	Khi lụa của tai bắt đầu chuyển sang màu nâu ở đầu của chúng, hãy gọt lại một ít vỏ trấu để kiểm tra độ chín. Hạt nhân ở giai đoạn lý tưởng cho thu hoạch sẽ có màu trắng đục. Hạt nhân chưa trưởng thành là nước; trên những người trưởng thành là khó khăn và bột nhão. Với một cú vặn xuống sắc nét, phá vỡ thân hoặc cuống dưới tai mà không làm đứt cuống bố mẹ. Nấu và ăn tai ngay lập tức hoặc chuẩn bị chúng để đông lạnh hoặc đóng hộp càng sớm càng tốt để giữ được độ ngọt tối đa.

Nhiều giống ngô

Ngô 'Tiền thưởng lai'

là một loại bé tạo ra ba đến sáu tai nhỏ trên mỗi thân 35 ngày sau khi trồng. Sử dụng ngô non trong các món ăn châu Á.

Ngô 'Honey' n Pearl Hybrid '

là một loại supersweet nhị sắc tạo ra tai với vỏ trấu chặt chống lại sự phá hủy của giun bắp ngô. Nó đáo hạn trong 76 ngày.

Ngô 'Illini Xtra ngọt ngào'

là một giống supersweet màu vàng, là một trong những giống đầu tiên được phát triển trong thể loại này, và nó vẫn còn rất phổ biến. Nó đáo hạn trong 85 ngày và đóng băng tốt.