Salad xà lách | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound củ cải tươi không có ngọn (4 vừa)
• 8 chén rau diếp romaine
• 1 chén cà chua cherry và / hoặc cà chua lê, giảm một nửa
• 3 quả trứng nấu chín, bóc vỏ và băm nhỏ
• 1 quả bơ, giảm một nửa, rỗ, gọt vỏ và cắt nhỏ
• 2 lát thịt xông khói thịt gà tây, nấu theo hướng dẫn gói và vỡ vụn
• 2 muỗng canh phô mai xanh vụn
• Cốc nước sốt đóng chai nhẹ Ý hoặc trộn salad nhẹ

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Chà củ cải. Cắt bỏ gốc và gốc từ củ cải. Bọc từng củ cải trong giấy bạc và đặt trên một tấm nướng. Nướng trong 45 đến 60 phút hoặc cho đến khi bạn có thể dễ dàng đâm củ cải bằng dao. Để nguội khoảng 20 phút hoặc cho đến khi đủ mát để xử lý. Gọt vỏ và cắt củ cải thành miếng 1 inch.

• Bước 2

  Trên một đĩa lớn, sắp xếp rau diếp, cà chua, trứng, bơ, thịt xông khói, phô mai xanh và củ cải đường. Mưa phùn với salad trộn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 210 calo, (3 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 113 mg cholesterol, 351 mg natri, 17 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 10 g đường, 8 g protein.