Ngao và bột ngô với thì là | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ (1/2 chén)
• Chén ớt xanh xắt nhỏ
• 2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• Chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê thì là khô
• Muỗng cà phê ớt bột
• Muỗng cà phê sốt sốt cay
• Muỗng cà phê muối
• 3 cốc sữa
• 1 17 ounce ngô nguyên hạt
• Ngao 1 6, 5 ounce có thể băm nhỏ
• Chén phô mai cheddar cắt nhỏ (1 ounce)
• Bánh quy hàu (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi 3 quart nấu hành tây và hạt tiêu xanh trong bơ nóng hoặc bơ thực vật trên lửa vừa cao trong 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi hành tây và hạt tiêu xanh mềm nhưng không bị nâu, thường xuyên khuấy.

• Bước 2

  Khuấy trong bột, thì là, ớt bột, Worrouershire và muối. Thêm sữa tất cả cùng một lúc. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt.

• Bước 3

  Khuấy trong ngô chưa chín và nghêu chưa chín. Đun nóng, thỉnh thoảng khuấy. Để phục vụ, múc chowder vào bát súp, sau đó rắc phô mai; đầu với một vài bánh quy hàu, nếu muốn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 327 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 60 mg cholesterol, 553 mg natri, 33 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 13 g đường, 19 g protein.