Snickerdoodles quế | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ½ chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê quế xay
• 1 muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê bột nở
• 1 cốc bơ, làm mềm
• 1 chén đường hạt
• Chén đường nâu đóng gói
• 2 quả trứng
• 1 muỗng cà phê vani
• 1 chén bánh quế có hương vị quế
• 1 chén nướng trắng
• Cốc nghiền nát graham crackers (5 hình vuông) hoặc hạt phỉ băm nhỏ (filberts)
• Chén đường hạt
• 1 muỗng cà phê quế

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát vừa kết hợp bột, 2 muỗng cà phê quế, baking soda, muối và bột nở. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một tô lớn đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1 chén đường hạt và đường nâu. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh vào càng nhiều hỗn hợp bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ hỗn hợp bột còn lại, các miếng quế, miếng nướng trắng và bánh quy graham.

• Bước 3

  Trong một bát nhỏ kết hợp 1/4 chén đường và 1 muỗng cà phê quế.

• Bước 4

  Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Lăn bóng trong hỗn hợp đường để áo. Đặt cách nhau 2 inch trên các tờ giấy lót giấy da.

• Bước 5

  Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 9 đến 11 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát hoàn toàn.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 98 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 13 mg cholesterol, 72 mg natri, 13 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.