Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, đường, bột ca cao, quế, gừng, thảo quả, muối, hạt nhục đậu khấu và đinh hương. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn và bắt đầu bám. Tạo thành hỗn hợp thành một quả bóng và nhào cho đến khi mịn.
-
Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn bột cho đến khi độ dày 1/2 inch. Sử dụng máy cắt cookie hình ngôi sao 1 1 / 2- đến 2 inch, cắt bột. Đặt các mảnh cắt cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.
-
Nướng khoảng 20 phút hoặc chỉ cho đến khi bánh quy ở giữa. Chuyển đến một giá đỡ dây và để nguội. Nếu muốn, bánh quy làm mát bằng mưa với sô cô la đen và / hoặc trắng tan chảy. Để yên cho đến khi được thiết lập.
Để lưu trữ:
Lớp bánh quy không bị xáo trộn giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Nếu muốn, mưa phùn với sô cô la trước khi phục vụ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 85 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 12 mg cholesterol, 99 mg natri, 10 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g đường, 1 g protein.
