Cà chua ướp lạnh và húng quế đẫm máu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén cà chua thái nhỏ hoặc cà chua chín nho (3 đến 4 quả cà chua vừa)
• 5 lá húng quế tươi lớn
• Khối nước đá
• 3 ounce (6 muỗng canh) vodka tiêu, chẳng hạn như nhãn hiệu Absolut Peppar
• 1 ½ muỗng cà phê nước sốt giảm lượng natri
• - 0, 25 muỗng cà phê sốt tiêu đóng chai
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê muối cần tây
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Lá húng quế tươi nhỏ
• Giáo dưa chuột (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm nhỏ kết hợp cà chua và lá húng quế lớn. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn. Thư giãn trong 30 đến 60 phút. Đặt một cái rây lưới mịn vào một cái bát và lọc hỗn hợp qua rây, dùng thìa để ấn chất lỏng qua (bạn nên có khoảng 1 cốc chất lỏng căng, tùy thuộc vào cà chua). Loại bỏ bột giấy trong rây.

• Bước 2

  Thêm một vài viên đá vào bình lắc cocktail; đổ chất lỏng căng thẳng vào máy lắc. Thêm vodka, sốt Worrouershire, sốt tiêu, muối, muối cần tây và hạt tiêu đen vào bình lắc. Vỏ lắc; lắc mạnh cho đến khi hỗn hợp được làm lạnh. Lọc vào hai ly đầy đá. Trang trí với lá húng quế nhỏ và, nếu muốn, ngọn giáo dưa chuột.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 130 calo, 294 mg natri, 7 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g đường, 1 g protein.