Súp 'n' gà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Dải gà không xương 12 ounce để xào
• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê kinh giới khô, nghiền nát
• 1 14 ounce nước dùng gà
• 1 củ hành vừa, cắt thành nêm
• 1 chén đậu xanh tươi, tỉa và giảm một nửa
• 1 chén mua julienne hoặc cà rốt cắt nhỏ
• Chén hỗn hợp bánh quy giảm béo
• Chén bột ngô vàng
• Chén phô mai cheddar cắt nhỏ
• Cốc sữa
• 1 ly nước
• Muối và tiêu

Hướng

• Bước 1

  Gà nêm với muối và hạt tiêu. Trong một nồi lớn nấu và khuấy gà trong dầu nóng 2 phút hoặc cho đến khi nâu. Rắc bột và kinh giới lên thịt gà. Khuấy trong nước dùng, rau và nước. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, 5 phút.

• Bước 2

  Trong một bát trộn kết hợp hỗn hợp bánh quy, bột ngô và phô mai. Khuấy đều sữa cho đến khi hỗn hợp được làm ẩm. Thả bột bằng thìa vào chất lỏng nóng, làm 8 cái bánh bao. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 10 đến 12 phút cho đến khi kiểm tra bánh bao xong. (Không nâng nắp trong khi sôi.) Làm 4 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 345 calo, (3 g chất béo bão hòa, 55 mg cholesterol, 716 mg natri, 35 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 25 g protein.