Gà với mứt cà chua gia vị | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 mứt cà chua cay (bên dưới)
• Chén vụn bánh mì khô mịn
• Cốc phô mai Romano nghiền
• 1 muỗng canh hẹ tươi
• 2 muỗng cà phê bột ớt
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê muối
• Chén dầu ô liu
• 2 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Muỗng cà phê muối
• 12 con gà trống, da

Hướng

• Bước 1

  Bắt đầu chuẩn bị mứt. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Giấy nướng bánh bằng giấy da.

• Bước 2

  Kết hợp vụn, phô mai, hẹ, bột ớt, hạt tiêu và 1/4 muỗng cà phê muối. Kết hợp dầu, mù tạt, nước chanh và 1/2 muỗng cà phê muối; chải lên gà. Cuộn trong hỗn hợp vụn để áo. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 45 đến 55 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng (180 độ F). Ăn kèm với mứt. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 476 calo, (5 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 167 mg cholesterol, 905 mg natri, 25 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 14 g đường, 46 g protein.

---

Mứt cà chua cay

Thành phần

• 1 14, 5 ounce cà chua thái hạt lựu
• Chén đường nâu
• 2 muỗng canh giấm balsamic
• 2 muỗng cà phê nước cam đông lạnh cô đặc
• Muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê gừng xay
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• dấu gạch ngang
• 1 muỗng bơ lạnh

Hướng

• Bước 1

  Trong chảo kết hợp cà chua thái hạt lựu không đường, đường nâu, giấm balsamic, nước cam đông lạnh cô đặc, quế, gừng, ớt đỏ nghiền, và một hạt tiêu đất. Đun sôi; giảm nhiệt đến trung bình. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hầu hết chất lỏng bay hơi và mứt đặc lại. Khuấy bơ lạnh cho đến khi tan chảy. Làm khoảng 1 cốc.