Gà với mơ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén orzo khô (8 oz.)
• 1 15 ounce có thể bỏ một nửa quả mơ trong xi-rô nhẹ
• 4 ức gà không da, không xương
• 1 ½ muỗng cà phê bột cà ri
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 6 củ hành xanh

Hướng

• Bước 1

  Nấu orzo theo gói; cống. Xả một nửa quả mơ, đặt 1/2 cốc xi-rô.

• Bước 2

  Trong khi đó, rắc gà với muối, hạt tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột cà ri. Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt gà; nấu trong 8 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng (170 độ F), quay một lần. Thêm quả mơ trong 2 phút cuối. Chuyển sang đĩa.

• Bước 3

  Cắt ngọn xanh của 2 củ hành thành lát chéo; để qua một bên; hành còn lại. Thêm hành tây xắt nhỏ và bột cà ri còn lại vào chảo; nấu 1 phút. Khuấy trong xi-rô dành riêng và orzo. Thêm vào đĩa. Rắc hành lên ngọn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 458 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 66 mg cholesterol, 230 mg natri, 59 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 17 g đường, 34 g protein.