Vỏ mì nhồi phô mai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 24 macaroni vỏ khô
• 8 ounce khô macaroni vỏ nhỏ (2 cốc)
• 2 chén phô mai Gruyére, cắt nhỏ (8 ounces)
• 2 chén phô mai cheddar sắc nét (8 ounces)
• Cốc nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
• Muỗng cà phê tiêu trắng hoặc tiêu đen xay
• 1 lọ nước sốt vodka 24 ounce hoặc nước sốt mì ống cà chua yêu thích của bạn
• 1 chén phô mai gạch vụn hoặc phô mai mozzarella (4 ounces)
• Lá húng quế tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Nấu vỏ jumbo theo hướng dẫn gói. Sử dụng một cái muỗng có rãnh lớn, chuyển vỏ sang một cái chao. Rửa sạch với nước lạnh; thoát nước tốt. Để qua một bên. Trong cùng một chảo, nấu vỏ nhỏ theo hướng dẫn gói; cống. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một cái chảo lớn kết hợp phô mai Gruyére, phô mai cheddar, nửa rưỡi và hạt tiêu. Đun trên lửa ở mức trung bình thấp cho đến khi phô mai tan chảy và mịn, khuấy thường xuyên. Khuấy trong vỏ nhỏ.

• Bước 3

  Rải khoảng 1/2 chén nước sốt vodka vào đáy của một món nướng hình chữ nhật 3 quart. Thìa hỗn hợp phô mai đều vào vỏ jumbo ráo nước; đặt vỏ nhồi trong món nướng đã chuẩn bị. Top với sốt vodka còn lại.

• Bước 4

  Đậy nắp và nướng trong 30 phút. Khám phá; rắc đều với phô mai gạch. Nướng, không đậy nắp, khoảng 15 phút nữa hoặc cho đến khi được làm nóng qua (160 ° F). Nếu muốn, đầu với húng quế tươi.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 858 calo, (25 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 128 mg cholesterol, 1035 mg natri, 79 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 7 g đường, 40 g protein.