Đậu xanh phô mai và thì là | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng bơ, làm mềm
• 1 ½ muỗng cà phê hạt thì là, nghiền nát
• 1 ½ muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê muối
• 3 củ thì là
• 2 cốc nước
• Muỗng cà phê muối
• 2 pound đậu xanh tươi, tỉa và cắt thành miếng 2 inch
• 1 chén phô mai Gruyère cắt nhỏ (4 ounces)
• 1 chén phô mai dê vỡ vụn (chèvre) (4 ounces)
• 1 chén vụn bánh mì khô mịn
• Chén bơ, tan chảy

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn khuấy cùng 2 muỗng bơ tan chảy, hạt thì là, vỏ chanh, hạt tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối. Để qua một bên.

• Bước 2

  Cắt bỏ và loại bỏ thân cây thì là. Loại bỏ bất kỳ lớp ngoài héo; cắt một lát mỏng từ cơ sở của mỗi bóng đèn. Cắt củ thành tư; loại bỏ lõi. Cắt cây thì là theo chiều dọc thành dải 1/4 inch.

• Bước 3

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Trong một lò Hà Lan 4 quart kết hợp nước và 1/2 muỗng cà phê muối. Đun sôi. Thêm đậu xanh. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Nấu, đậy nắp, trong 4 phút. Thêm cây thì là. Nấu, đậy nắp, để thêm 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi rau quả giòn; cống. Thêm thì là và đậu vào hỗn hợp bơ; tung nhẹ nhàng để áo.

• Bước 4

  Chuyển hỗn hợp đậu vào một món nướng hình chữ nhật 3 quart. Rắc phô mai Gruyère, phô mai dê và vụn bánh mì. Mưa phùn với 1/4 cốc bơ tan chảy. Nướng trong vòng 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vụn có màu nâu nhạt và giòn. Phục vụ ấm áp.

Biến thể:

Thích nó không gluten? Thay thế vụn bánh mì không gluten cho thường xuyên. Muốn nó nhanh hơn? Bỏ qua việc nướng bánh và phục vụ món ăn đơn giản sau khi hoàn thành Bước 3. Không có Gruyère? Nhân đôi phô mai dê và tiến hành công thức theo hướng dẫn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 123 calo, (5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 20 mg cholesterol, 322 mg natri, 10 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g đường, 5 g protein.