Pho mát brussels mầm & chorizo ​​nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound nhỏ Brussels, tỉa và quý (2 3/4 cốc)
• 8 ounce khoai tây hoàn toàn mới, thái lát mỏng (1 3/4 cốc)
• 3 ounce xúc xích hun khói hun khói, thái lát mỏng
• 1 hẹ, thái nhỏ
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 2 ly kem đánh bông
• Muỗng cà phê muối kosher
• 4 ounce phô mai Manchego hoặc phô mai Parmesan, cắt nhỏ (1 cốc)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Chia mầm Brussels, khoai tây, chorizo ​​và hẹ trong số bốn món nướng riêng lẻ 12 đến 14 ounce. Trong một bát vừa kết hợp trứng, kem và muối; phân chia giữa các món ăn. Top mỗi với phô mai. Đặt các món nướng trong chảo nướng 15x10x1 inch. Nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi khoai tây và mầm mềm. Hãy đứng 15 phút trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 753 calo, (40 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 13 g chất béo không bão hòa đơn), 258 mg cholesterol, 963 mg natri, 22 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 3 g đường, 21 g protein.