Súp-tortellini | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

3 lát thịt xông khói đóng gói sẵn để phục vụ, xắt nhỏ
Chén hành tây xắt nhỏ (1 nhỏ)
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hộp 32 ounce (4 cốc) nước dùng gà giảm natri
1 gói 12 ounce tortellini đông lạnh chứa đầy phô mai (3 cốc)
1 gói 10 ounce rau bina đông lạnh xắt nhỏ, rã đông và thoát nước tốt
Tiêu đen
Phô mai Parmesan cạo râu (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Trong một nồi lớn, nấu thịt xông khói trên lửa vừa cao khoảng 3 phút hoặc cho đến khi giòn. Thêm hành tây và nấu thêm 3 phút nữa. Khuấy tỏi; nấu thêm 1 phút nữa
Bước 2
Tăng nhiệt lên cao; thêm nước dùng và đun sôi. Khuấy trong tortellini. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, theo hướng dẫn gói, thêm rau bina trong 3 phút cuối nấu.
Bước 3
Nêm nếm với hạt tiêu. Nếu muốn, trang trí mỗi khẩu phần với phô mai Parmesan. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 229 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 26 mg cholesterol, 938 mg natri, 31 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 14 g protein.