Gà chowder Catalan | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói 5 ounce hỗn hợp gạo vàng có hương vị nghệ tây
• 8 lạng ức gà không xương, không xương, cắt thành miếng vừa ăn
• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ (1/2 chén)
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 14, 5 ounce cà chua thái hạt lựu
• 1 14, 5 ounce nước dùng gà có thể giảm natri
• 14 ounce có thể atisô trái tim, ráo nước và quý (khoảng 3/4 cốc)
• ½ chén đậu Hà Lan ngọt đông lạnh
• ½ 7, 25 ounce lọ ớt đỏ nướng, để ráo nước và cắt thành dải
• 2 muỗng hạnh nhân xắt nhỏ, nướng

Hướng

• Bước 1

  Chuẩn bị gạo theo hướng dẫn gói; đặt sang một bên và giữ ấm. Trong khi đó, trong một nồi lớn nấu gà, hành tây và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa cao trong 5 phút hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng.

• Bước 2

  Thêm cà chua, nước dùng gà và trái atisô. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm đậu Hà Lan và dải ớt đỏ. Nấu thêm 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi nóng qua.

• Bước 3

  Để phục vụ, chia súp giữa các bát phục vụ cá nhân. Thìa một gò gạo nấu chín ở giữa của mỗi bát. Rắc hạnh nhân. Làm 4 phần ăn chính.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 321 calo, (2 g chất béo bão hòa, 30 mg cholesterol, 1099 mg natri, 42 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 19 g protein.