Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây. Nấu, đậy nắp, trong 13 đến 15 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khám phá; nấu và khuấy trên lửa vừa cao trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi vàng.
-
Trong một bát lớn, kết hợp hành tây, thịt gà, quả óc chó và hành lá. Thêm mayonnaise, ngò và nước cốt chanh; quăng áo Nếu muốn, nêm nếm với muối và hạt tiêu.
-
Đặt khoảng 1/2 chén salad gà vào mỗi năm lát bánh mì. Trên cùng với hai lát cà chua và một ít rau bina. Bánh sandwich hàng đầu với các lát bánh mì còn lại. Nếu muốn, bảo đảm mỗi bánh sandwich bằng một xiên và trang trí với một quả ô liu. Làm 5 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 518 calo, (6 g chất béo bão hòa, 17 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 78 mg cholesterol, 555 mg natri, 36 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g đường, 24 g protein.Gà băm nhỏ Recipe
Thành phần
Hướng
-
Đặt đùi gà vào nồi nấu chậm 4 đến 5 lít. Đối với garni bó hoa, cắt một hình vuông 8 inch từ độ dày gấp đôi của vải cotton 100 phần trăm. Đặt húng tây, rau mùi tây, lá nguyệt quế, tỏi và hạt tiêu vào giữa miếng vải mỏng. Mang lên các góc của miếng vải mỏng và buộc bằng dây bếp 100% cotton. Thêm bó hoa garni vào nồi nấu chậm. Đổ nước dùng gà lên tất cả. Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3-1 / 2 đến 4 giờ. Hủy bỏ bó hoa garni và loại bỏ. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chuyển gà vào một cái bát lớn. Khi gà đủ nguội để xử lý, lấy thịt ra khỏi xương. Dùng hai dĩa, xé thịt. Thêm đủ nước ép nấu để làm ẩm thịt. Lọc và dự trữ nước ép nấu ăn để sử dụng cho gà. Đặt 2 phần thịt gà và gà trong các hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh trong 3 tháng. Làm 6 ly.
