Caramelized hành ăn sáng soong | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 dải thịt xông khói
• 1 củ hành ngọt, cắt đôi và thái lát mỏng
• 2 chén bông cải xanh
• 5 quả trứng
• 1 cốc sữa
• Muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 4 chén bánh mì bột chua, cắt theo hình khối 1/4 inch
• 4 ounce Muenster hoặc phô mai Thụy Sĩ, cắt thành hình khối 1/2 inch

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, nấu thịt xông khói cho đến khi giòn. Chuyển thịt xông khói vào đĩa lót bằng khăn giấy để ráo nước, đặt 2 muỗng nhỏ giọt vào chảo. Thịt xông khói vụn; để qua một bên. Thêm hành tây vào chảo; đậy nắp và nấu trên lửa vừa thấp trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy. Khám phá và nấu trên lửa vừa cho đến khi caramen, khoảng 5 phút. Trong khi đó, nấu bông cải xanh trong một lượng nhỏ nước muối nhẹ trong 3 phút; cống.

• Bước 2

  Trong một bát lớn kết hợp trứng, sữa, húng quế, muối và hạt tiêu. Khuấy trong khối bánh mì, bông cải xanh, hành tây caramel, phô mai và thịt xông khói vụn. Chuyển sang một món nướng 2 quart. Che và lạnh trong 2 giờ.

• Bước 3

  Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Nướng thịt hầm, đậy nắp, trong 20 phút. Khám phá và nướng thêm 20 đến 30 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm ra sạch. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ.

Mẹo trang điểm

Chuẩn bị theo chỉ dẫn. Đậy nắp và để tủ lạnh lên đến 24 giờ. Để phục vụ, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 ° F. Nướng thịt hầm, đậy nắp, trong 20 phút. Khám phá và nướng thêm 20 đến 30 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm ra sạch. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 302 calo, (8 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 188 mg cholesterol, 542 mg natri, 19 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 7 g đường, 17 g protein.