Mục lục:
- Bí quyết ăn tối Lễ Tạ ơn
- Món khai vị: Cajun-Nhồi Baby Sweet Peppers
- Món ăn phụ từ khoai tây: Khoai lang nghiền đường nâu
- Món phụ rau: Salad đậu xanh tự làm
- Bánh mì: Skillet Bánh mì ngô
- Entree: Bacon-Wrapping Thổ Nhĩ Kỳ
- Tráng miệng: Bánh bí ngô với Pecan Praline Topping
- Thưởng tráng miệng: Beignets thị trường Pháp
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Cajun của Louisiana, hãy xem xét làm nóng thực đơn Lễ Tạ ơn năm nay với các món ăn sẽ đưa bạn đến New Orleans. Được đóng gói với vô số hương vị mùa thu và gia vị, những công thức nấu ăn kiểu miền Nam này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn. Đó là thực phẩm thoải mái sẽ giữ khách của bạn quay trở lại để biết thêm.
Bí quyết ăn tối Lễ Tạ ơn
Thêm một số gia vị cho bữa tối ngày lễ năm nay với bảy công thức Lễ Tạ ơn của Cajun:
- Món khai vị: Cajun-Nhồi Baby Sweet Peppers
- Món ăn phụ: Khoai lang nghiền đường nâu
- Món ăn phụ: Salad đậu xanh tự làm
- Món ăn phụ: Skillet Corn Bread
- Món chính: Thịt xông khói Thổ Nhĩ Kỳ
- Tráng miệng: Bánh bí ngô với Pecan Praline Topping
- Thưởng tráng miệng: Beignets thị trường Pháp
Xem ảnh và tìm hiểu thêm về từng công thức nấu ăn Cajun dưới đây.
Món khai vị: Cajun-Nhồi Baby Sweet Peppers
Món ăn này không thể phủ nhận là Cajun chỉ với một chút hương vị Lễ Tạ ơn của Creole. Với đuôi bò, mù tạt Creole, gia vị Cajun, hành lá, ớt, và nhiều hơn nữa, những quả ớt nhồi bông thịnh soạn này là xa nhạt nhẽo. Nếu bạn thích, hãy rắc một ít phô mai Parmesan và rau mùi tây trước khi phục vụ. Công thức món khai vị Lễ Tạ ơn này chắc chắn sẽ khởi đầu bữa ăn ngày lễ của bạn trên một lưu ý cao!
Bí quyết tiết kiệm không gian: Những quả ớt nhồi này nấu trong nồi nấu chậm để bạn có nhiều chỗ hơn trong lò nướng cho gà tây và các mặt khác.
Lấy công thức: Cajun-Nhồi Baby Sweet Peppers
- Thêm hương vị Lễ Tạ ơn vào bữa tiệc của bạn với thực đơn ngon miệng này!
Món ăn phụ từ khoai tây: Khoai lang nghiền đường nâu
Khoai lang thậm chí còn ngọt hơn trong công thức Low Country này, nhờ đường nâu và kẹo hồ đào. Thêm kết cấu kem với nước dùng, bơ sữa và bơ, cộng với một chút sinh động từ vỏ cam. Bạn thậm chí có thể nhầm món ăn phụ Lễ Tạ ơn dễ dàng này cho món tráng miệng! Nhưng đừng lo lắng về vấn đề sức khỏe của khoai lang vẫn còn ẩn giấu trong đó.
Lấy công thức: Khoai lang nghiền đường nâu
- Hãy nhảy vào phần chuẩn bị Lễ Tạ ơn của bạn với menu trang điểm này.
Món phụ rau: Salad đậu xanh tự làm
Xuống nhà và ngon miệng, món salad đậu xanh tự làm này có pancetta (hoặc thịt xông khói), nấm và phô mai với các loại thảo mộc. Tất cả các lớp hương vị đó tăng cường đậu xanh lành mạnh đến mức mọi người sẽ vui lòng đào vào rau của họ. Tự làm hẹ giòn tự làm để bỏ công thức Lễ Tạ ơn lấy cảm hứng từ Cajun này.
Mẹo làm trước: Chuẩn bị soong trước tối đa 24 giờ và làm lạnh. Bọc trong giấy bạc và nướng ở 375 ° F trong 20 phút. Khám phá và nướng thêm 20 đến 25 phút nữa. Đầu với hành tây chiên thay vì hẹ giòn và nướng 5 phút để hành tây giòn.
Lấy công thức: Salad đậu xanh tự làm
- Bạn muốn gắn bó với truyền thống? Hãy thử những công thức hầm đậu xanh cổ điển này.
Bánh mì: Skillet Bánh mì ngô
Bạn muốn thử món ăn ngon thoải mái nhất của nó? Phục vụ bánh mì ngô nóng này từ lò nướng với bơ mật ong ngọt ngào tan chảy trên mỗi miếng cắn. Nó sẽ ngay lập tức làm cho bạn cảm thấy như bạn trở về nhà ngay tại bàn bếp thời thơ ấu của bạn.
Mặc dù bánh mì ngô cơ bản là tuyệt vời, chúng tôi đã bao gồm bốn cách để biến công thức này thành của riêng bạn:
- Bacon-Green Onion Corn Bread Bread Là thịt xông khói bao giờ sai?
- Ngô ngọt và bánh mì ngô thảo mộc Cho một gợi ý của tươi.
- Cheesy Chipotle Corn Bread Trong trường hợp bạn đang thèm lòng tốt cheyar ooey-gooey.
- Cranberry-Tangerine Bánh mì ngô Truyền vào thực đơn Lễ Tạ ơn Cajun của bạn với quả nam việt quất!
Với tất cả các tùy chọn này, bạn có thể muốn thử từng món trước Lễ Tạ ơn và để gia đình quyết định công thức nào kiếm được một vị trí trong bàn lễ!
Lấy công thức: Skillet Corn Bread
- Làm cho nó trở thành một Lễ Tạ ơn miền Nam với những công thức dễ dàng, ngon miệng.
Entree: Bacon-Wrapping Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ bọc thịt xông khói? Vâng, đó là thực tế và vâng, bạn nên làm cho Lễ Tạ ơn. Thịt xông khói trông rất đẹp trong một mô hình mạng trên gà tây. Và nếu bạn nghĩ rằng đây là vai trò duy nhất của thịt xông khói, hãy nghĩ lại. Gà tây được ướp với hỗn hợp thịt xông khói, cây xô thơm và hành tây, cộng với nước sốt thịt xông khói và hành tây để đổ khắp gà tây và các mặt của bạn. Dệt cây xô thơm vào lưới thịt xông khói làm cho công thức này hoàn toàn ngon lành Lễ Tạ ơn hoàn hảo. Không có công thức gà tây Cajun khác thậm chí sẽ đến gần!
Lấy công thức: Thịt xông khói Thổ Nhĩ Kỳ
Tráng miệng: Bánh bí ngô với Pecan Praline Topping
Hãy nghĩ rằng không có gì có thể đánh bại bánh bí ngô cổ điển? Nếu bạn không thể đứng đầu một tác phẩm kinh điển, hãy thêm topping! Sự kết hợp giữa bí ngô, hồ đào và quả nam việt quất này chắc chắn đưa chiếc bánh đến lãnh thổ miền Nam hảo hạng. Lớp vỏ dễ vỡ giữ đầy gia vị. Đường nâu, bơ, kem, vani, hồ đào, quả nam việt quất, và nhiều hơn nữa tạo nên một kết thúc hoàn hảo ngon miệng. Lễ Tạ ơn hay không, chiếc bánh bí ngô này sẽ dễ dàng lật đổ tất cả các công thức bánh Lễ Tạ ơn yêu thích khác của bạn.
Mẹo tăng hương vị: Nướng bánh hồ đào trước khi thêm chúng vào hỗn hợp praline. Trải các loại hạt trong một lớp duy nhất trên một tấm pan và nướng ở 350 ° F trong 5 đến 10 phút, khuấy hoặc lắc một lần.
Nhận công thức: Bánh bí ngô với Pecan Praline Topping
Thưởng tráng miệng: Beignets thị trường Pháp
Muốn có thêm món tráng miệng Cajun? Đánh lên một món ngọt nữa để cân bằng tất cả các loại gia vị (chúng tôi chắc chắn rằng một món tráng miệng Lễ Tạ ơn thêm sẽ không lãng phí!). Nếu khách của bạn quá no sau bữa tối, món ăn yêu thích ở New Orleans này cũng là một món ăn tuyệt vời cho những người ở lại qua đêm. Đơn giản chỉ cần chuẩn bị bột sau bữa tối và cho phép nó lạnh trong tủ lạnh trong khi bạn ngủ. Sáng hôm sau, sau khi bạn hồi phục từ thực đơn Lễ Tạ ơn lớn của Cajun, hãy kéo bột ra khỏi tủ lạnh, lăn nó ra, cắt các hình chữ nhật nhỏ và cho phép chúng tăng lên 20 phút. Chiên, bụi với đường bột, và thưởng thức món ngon Cajun hai ngày liên tiếp!
Nhận công thức: Beignets thị trường Pháp
- Kiểm tra các thực đơn Lễ Tạ ơn hoàn toàn ngon miệng khác!
