Bơ đen và kẹo mút táo xanh | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 ly nước
2 chén đường
Cốc xi-rô ngô sáng màu
1 muỗng bơ
Muỗng cà phê dầu hương vị dâu đen hoặc 1/2 muỗng cà phê hương vị táo
6 giọt màu tím hoặc 2 giọt màu thực phẩm gel màu xanh lá cây (tùy chọn)
Que Lollipop hoặc cành cây phong sạch

Hướng

Bước 1
Trong nồi vừa cho nước sôi. Khuấy trong đường, xi-rô ngô và bơ. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi, khuấy cho tan đường (khoảng 7 phút). Kẹp nhiệt kế kẹo vào cạnh chảo. Giảm nhiệt; tiếp tục đun ở tốc độ vừa phải, ổn định, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nhiệt kế đăng ký 300 độ F, giai đoạn nứt cứng (45 đến 50 phút).
Bước 2
Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong hương liệu và màu thực phẩm gel. Để yên cho đến khi đăng ký nhiệt kế 220 độ F (khoảng 20 phút). Bơ 2 tấm nướng. Đặt các que cách nhau 4 inch trên tấm.
Bước 3
Làm việc nhanh chóng, muỗng 1 muỗng hỗn hợp kẹo trên đầu 1 inch của mỗi que kẹo mút (không trải đều; hỗn hợp sẽ chảy ra). Mát mẻ hoàn toàn. Bọc từng cây kẹo mút trong bọc nhựa. Bảo quản ở nhiệt độ phòng tối đa 2 tuần. Làm 18 đến 20 kẹo.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 127 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 2 mg cholesterol, 24 mg natri, 32 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 27 g đường, 0 g protein.