Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ kết hợp phô mai ricotta, phô mai Parmesan, 1 muỗng canh. nước, muối và hạt nhục đậu khấu.
-
Trong một chảo nhỏ dầu nóng trên lửa vừa. Thêm lá xô thơm, khoảng sáu lần một lần, và nấu 30 giây hoặc cho đến khi lá hơi tối và các cạnh có màu nâu. Để ráo nước trên khăn giấy.
-
Chuyển dầu truyền sage sang chảo 12 inch; nhiệt trên lửa vừa. Thêm tỏi; nấu và khuấy 1 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Thêm mì bí đao; rắc hạt tiêu và muối bổ sung. Nấu trên lửa vừa cao 4 phút hoặc cho đến khi mềm giòn, xoay nhẹ.
-
Giã nát một nửa lá xô thơm trên quả bí; thêm 2 muỗng canh còn lại. Nước. Nấu, đậy nắp, trên lửa nhỏ thêm 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi bí mềm. Trộn hỗn hợp muỗng ricotta lên các món ăn và trên cùng với bí đao, lá xô thơm còn lại và phô mai Parmesan bổ sung.
*Tiền boa
Gọt vỏ, hạt và khối phần còn lại của bí đao. Đặt trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Nướng bí hoặc nấu trong súp.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 253 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 20 mg cholesterol, 455 mg natri, 22 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 3 g đường, 9 g protein.
