Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Cắt bí làm đôi theo chiều dọc; múc ra hạt. Đặt một nửa, cắt hai bên, trên tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng bí đao trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi mềm. Đặt sang một bên để làm mát một chút. Tăng nhiệt độ lò lên 400 ° F.
-
Trong khi đó, trong một bát vừa kết hợp phô mai ricotta, vỏ chanh, hạt tiêu đen, muối và hạt tiêu cayenne; để qua một bên.
-
Lấy thịt từ nửa quả bí và chuyển vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Thêm 1 muỗng canh cây xô thơm, 1/3 chén hạt phỉ và nước cốt chanh. Che và xử lý cho đến khi mịn; để qua một bên.
-
Cắt baguette theo đường chéo thành lát 1/2 inch. Trên một tấm nướng rất lớn sắp xếp các lát bánh mì trong một lớp duy nhất. Chải nhẹ lát với một nửa dầu ô liu. Nướng trong 5 đến 6 phút hoặc cho đến khi lát bắt đầu nâu. Xoay lát bánh mì qua; chải nhẹ với dầu ô liu còn lại. Nướng thêm 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi mặt thứ hai bắt đầu nâu.
-
Trải đều hỗn hợp bí đao butternut lên các lát bánh mì. Đầu với hỗn hợp ricotta. Rắc với 1/3 chén hạt phỉ còn lại. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Nếu muốn, trang trí với toàn bộ lá xô thơm.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 108 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 3 mg cholesterol, 139 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 4 g protein.
