Bánh mì bơ sữa | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén bột lúa mạch hoặc bột mì đa dụng
• Chén đường
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng
• Cốc sữa bơ
• 1 muỗng bơ hoặc bơ thực vật, tan chảy
• 1 muỗng cà phê vani
• Dầu ăn hoặc rút ngắn
• Rây đường bột

Hướng

• Bước 1

  Trong bát trộn trung bình khuấy cùng các loại bột, đường, bột nở, baking soda và muối. Trong bát nhỏ khuấy cùng trứng, bơ sữa, bơ tan chảy hoặc bơ thực vật và vani. Khuấy hỗn hợp trứng vào các thành phần khô cho đến khi trộn đều.

• Bước 2

  Rẽ bột ra trên một bề mặt có rắc nhẹ. Quỳ cho 10 đến 12 nét. Nếu muốn, để xử lý dễ dàng hơn và làm lạnh bột trong 1 giờ hoặc tối đa 24 giờ. Chia bột làm đôi. Cuộn từng phần bột thành hình vuông 9 inch; cắt thành các hình vuông 2-1 / 4 inch.

• Bước 3

  Trong chảo lớn dầu mỡ hoặc nồi chiên chất béo sâu hoặc rút ngắn đến 370 độ F. Cẩn thận thêm 3 hình vuông bột; nấu khoảng 2 phút hoặc cho đến khi vàng, quay một lần và đổ mỡ lên các ô vuông khi chúng chiên. Tẩy bằng thìa rãnh; thoát nước trên một giá đỡ dây đặt trên khăn giấy. Lặp lại với các ô vuông còn lại, 3 lần. Rắc hào phóng với đường bột. Làm cho 32 beignet.

Lời khuyên

Thành phần dinh dưỡng được đưa ra cho mỗi beignet.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 59 calo, (1 g chất béo bão hòa, 8 mg cholesterol, 64 mg natri, 8 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.