Spaghetti bông cải xanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 ounce linguini khô
• 3 chén bông cải xanh
• 1 lon đậu cannellini 15 ounce (đậu trắng), rửa sạch và để ráo nước
• 1 container 10 ounce nước sốt lạnh Alfredo
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• Chén croutons, nghiền thô
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• Dầu ô liu

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói, thêm bông cải xanh trong 3 đến 4 phút cuối cùng của nấu; để ráo nước, đặt 1/2 chén nước mì ống. Cho hỗn hợp mì ống vào chảo; giữ ấm.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp đậu, nước sốt Alfredo, tỏi và nước mì ống dành riêng; Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi gần mịn. Chuyển sang một cái chảo nhỏ; đun nóng qua lửa vừa, khuấy thường xuyên.

• Bước 3

  Muỗng sốt lên đĩa phục vụ. Đầu với hỗn hợp mì ống, croutons nghiền, hạt tiêu đỏ nghiền nát và một giọt dầu ô liu. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 402 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 18 mg cholesterol, 659 mg natri, 60 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 4 g đường, 19 g protein.