Giấm gạo việt quất | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 cốc việt quất tươi
• 2 chén giấm gạo
• 2 muỗng canh mật ong

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo bằng thép không gỉ hoặc men kết hợp 1-1 / 2 chén quả việt quất với giấm gạo. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không che, 3 phút. Khuấy trong mật ong. Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ hỗn hợp qua lưới lọc mịn và để cho ráo nước vào một cái bát. Bỏ dâu.

• Bước 2

  Chuyển giấm đã được lọc vào bình hoặc chai 1 lít sạch. Thêm 1-1 / 2 cốc quả việt quất còn lại vào bình hoặc chai. Đậy chặt bằng nắp phi kim (hoặc đậy bằng bọc nhựa và đậy kín bằng nắp kim loại). Để yên ít nhất 8 giờ trước khi sử dụng. (Lưu trữ giấm trong một nơi tối, mát mẻ trong tối đa 6 tháng.) Trước khi sử dụng giấm, loại bỏ quả mọng. Sử dụng giấm Blueberry trong The Blues Salad. Làm cho khoảng 3-1 / 2 cốc (56, 1 muỗng canh).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 4 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 0 mg natri, 2 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g protein.