Blt salad với crostini | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén nước sốt mayonnaise không béo hoặc trộn salad
• 4 muỗng canh sữa
• 3 muỗng canh cà chua sấy khô băm nhỏ, để ráo nước
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 12 lát bánh mì Pháp kiểu baguette mỏng
• 6 chén rau trộn xé
• 3 quả cà chua mận, bỏ hạt và xắt nhỏ (1 cốc)
• 1 quả dưa chuột nhỏ, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt lát mỏng
• Cốc phô mai Muenster hoặc mozzarella hình khối (2 ounces)
• 8 lát thịt xông khói thịt gà tây, nấu chín giòn, để ráo nước và nghiền nát

Hướng

• Bước 1

  Để thay đồ, trong hộp đựng máy xay sinh tố hoặc bát chế biến thực phẩm, kết hợp sốt mayonnaise hoặc salad, sữa, cà chua khô và tỏi. Che và trộn hoặc chế biến cho đến khi cà chua và tỏi được thái nhỏ. Đặt đầm sang một bên.

• Bước 2

  Đặt lát bánh mì trên một tấm nướng. Nướng trong lò 450 độ F. trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nướng. Lật lát; lây lan với một số thay đồ. Nướng thêm 3 phút nữa; để qua một bên.

• Bước 3

  Trong khi đó, trong một bát lớn trộn rau xanh, cà chua, dưa chuột, phô mai và thịt xông khói. Mưa phùn với mặc quần áo; quăng nhẹ để áo. Ăn với lát bánh mì nướng. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 236 calo, (5 g chất béo bão hòa, 33 mg cholesterol, 913 mg natri, 22 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 13 g protein.