Bánh sô cô la đậu đen | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Xịt dầu dừa hoặc không dính
• Bột ca cao không đường
• Chén dầu dừa
• 4 quả trứng, nhiệt độ phòng
• 1 muỗng canh nước
• Chén bột ca cao không đường
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• 1 15 ounce đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
• Chén đường nâu nhạt
• Chén đường hạt
• 1 muỗng canh vani
• Muỗng cà phê muối
• Bột cà phê espresso hòa tan, quả mọng tươi và / hoặc Kem điều ngọt (công thức, trang xxx) (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Mỡ bánh chảo tròn 9 inch với dầu dừa. Chảo bụi với bột ca cao, rũ bỏ phần thừa. Line pan với giấy giấy da; bụi lại với bột ca cao.

• Bước 2

  Trong một bát nhỏ dầu dừa lò vi sóng 15 đến 20 giây hoặc cho đến khi tan chảy. Trong một bát lớn kết hợp trứng, nước và dầu dừa tan chảy. Khuấy đều 1/3 chén bột ca cao, bột nở và baking soda.

• Bước 3

  Trong một bộ xử lý thực phẩm kết hợp đậu, cả đường, vani và muối. Che và xử lý cho đến khi mịn. Khuấy hỗn hợp đậu vào hỗn hợp trứng cho đến khi kết hợp. Thêm hỗn hợp bột ca cao vào hỗn hợp trứng; đánh với máy trộn trên trung bình 1 phút. bột Lan vào chảo chuẩn bị.

• Bước 4

  Nướng 30 phút hoặc cho đến khi tăm sạch. Lớp bánh nguội trong chảo 10 phút. Hủy bỏ từ chảo; làm mát trên giá dây. Nếu muốn, bánh bụi với bột espresso và / hoặc bột ca cao bổ sung và phục vụ với các loại quả mọng và / hoặc kem điều ngọt.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 201 calo, (6 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 62 mg cholesterol, 331 mg natri, 30 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 22 g đường, 5 g protein.