Bánh mì chuối dừa | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén bột mì làm từ bột mì hoặc bột mì
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê bánh bí ngô gia vị
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 1 chén chuối nghiền (2 đến 3 vừa)
• Chén đường nâu đóng gói *
• Cốc nước cốt dừa không đường **
• Chén sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông hoặc 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 2 muỗng canh dầu hạt cải
• Chén hạt macadamia xắt nhỏ hoặc hạnh nhân thái lát
• ¼ chén dừa thô hoặc dừa vụn

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Mỡ đáy và 1/2 inch lên các cạnh của chảo ổ bánh mì 8 x 4 inch; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn khuấy cùng bột mì đa dụng, bột mì nguyên chất, bột nở, gia vị bánh bí ngô, baking soda và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một bát vừa kết hợp chuối nghiền, đường nâu, nước cốt dừa, trứng và dầu. Thêm tất cả hỗn hợp chuối cùng một lúc vào hỗn hợp bột; khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột nên được vón cục). Muỗng đập vào chảo ổ đã chuẩn bị. Rắc hạt macadamia và dừa.

• Bước 4

  Nướng trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ, phủ kín ổ bánh bằng giấy bạc trong 20 phút cuối của nướng để tránh bị lật. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Hủy bỏ từ chảo. Làm mát hoàn toàn trên giá dây. Bọc và lưu trữ qua đêm trước khi cắt.

*Đường thay thế:

Chọn Splenda Brown Sugar Blend. Thực hiện theo hướng dẫn gói để sử dụng lượng sản phẩm tương đương với 1/2 chén đường nâu. Phục vụ với thay thế: Tương tự như trên, ngoại trừ 139 cal., 19 g carb., 127 mg natri. Trao đổi: 0, 5 carb. Lựa chọn carb: 1.

** Mẹo thử bếp:

Khuấy đều lon sữa dừa trước khi đo ra 1/3 cốc để sử dụng trong bánh mì này.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 154 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 130 mg natri, 24 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 11 g đường, 3 g protein.