Nướng bí đao với táo và quả nam việt quất | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả bí đao (tổng cộng khoảng 2 đến 2-1 / 2 pound)
• Phun xịt nonstick
• 1 chén quả nam việt quất tươi
• Cốc nước táo đông lạnh cô đặc, rã đông
• 3 muỗng đường nâu
• 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• Muỗng cà phê đinh hương đất
• 2 quả táo chua vừa (như Granny Smith), gọt vỏ, cắt và cắt thành lát dày 1/2 inch
• 2 muỗng canh xi-rô hương
• 2 muỗng canh, hồ đào nướng

Hướng

• Bước 1

  Cắt bí đao theo chiều ngang thành các lát 1/2 inch. Loại bỏ hạt và chuỗi. Nhẹ nhàng phủ một chiếc chảo nướng 15x10x1 inch bằng bình xịt nấu ăn. Sắp xếp các lát bí vào chảo nướng, chồng lên nhau một chút, nếu cần. Nướng, không đậy nắp, trong lò 350 độ F 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi bí mềm, quay một lần trong khi nướng.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một cái nồi vừa kết hợp quả nam việt quất, nước táo cô đặc, đường nâu, vỏ cam và đinh hương. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 5 phút hoặc cho đến khi hơi dày. Khuấy trong táo. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 7 phút nữa hoặc chỉ cho đến khi táo mềm, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong xi-rô cây thích.

• Bước 3

  Để phục vụ, sắp xếp các lát bí đao trên đĩa. Thìa hỗn hợp táo trên các miếng bí. Rắc hạt hồ đào. Làm 5 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 207 calo, (0 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 19 mg natri, 48 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 21 g đường, 3 g protein.