Nướng penne florentine | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

8 ounce khô multigrain hoặc mì lúa mì nguyên hạt
1 gói 10 ounce rau bina đông lạnh xắt nhỏ, rã đông và thoát nước tốt
Chén nước dùng rau
1 củ hành vừa, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Cốc hạt điều thô
1 cốc nước
1 15 ounce đậu Đại Bắc, đậu hải quân, hoặc đậu cannellini (đậu trắng), rửa sạch và để ráo nước
2 muỗng cà phê nước chanh
Muỗng cà phê mù tạt khô
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê tiêu đen
Chén vụn bánh mì mềm

Bước 1
Làm nóng lò ở 375 ° F. Nấu mỳ dựa theo chỉ dẫn in trên gói. Để ráo nước và trở lại chảo nóng. Thêm rau bina; quăng để kết hợp. Thìa vào một soong 2 quart; để qua một bên.
Bước 2
Trong một nồi nhỏ kết hợp nước dùng rau, hành tây và tỏi. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Bước 3
Đặt hạt điều trong một bộ xử lý thực phẩm. Che và xử lý cho đến khi nghiền mịn. Thêm một nửa nước; xay đến khi mịn. Thêm hỗn hợp hành tây, đậu, nước chanh, mù tạt, muối và hạt tiêu. Che và xử lý cho đến khi mịn. Chuyển sang một bát vừa và khuấy trong nước còn lại. Khuấy hỗn hợp đậu vào hỗn hợp mì ống trong hầm. Rắc vụn bánh mì.
Bước 4
Nướng, không đậy nắp, khoảng 30 phút hoặc cho đến khi vụn bánh mì nướng. Để yên trong 10 phút trước khi phục vụ.