Almond tres leches bánh với salsa dâu-xoài | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Chén hạnh nhân xắt nhỏ, nướng
Chén bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê vỏ cam
1 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
Phun xịt nonstick
5 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
Chén đường hạt
Cốc sữa nguyên chất
2 muỗng cà phê vani
Chén đường nâu đóng gói
2 ly kem nặng
1 14 ounce sữa đặc có đường
1 12 ounce sữa có thể bay hơi
2 muỗng canh đường cát
1 công thức Salsa Dâu-Xoài

Hướng

Bước 1
Đặt 1/2 chén hạnh nhân trong một bộ xử lý thực phẩm. Che và xử lý cho đến khi nghiền mịn. Trong một bát cực lớn khuấy cùng hạnh nhân nghiền, bột, vỏ cam, bột nở và muối.
Bước 2
Làm nóng lò ở 350 ° F. Phủ một lớp 3-qt. đĩa nướng hình chữ nhật với bình xịt nấu ăn. Trứng riêng. Trong một bát lớn đánh tan lòng đỏ trứng và 2/3 chén đường hạt với máy trộn trên cao trong 3 phút hoặc cho đến khi lòng đỏ dày và màu chanh. Thêm sữa nguyên chất và 1 1/2 muỗng cà phê. của vani; đánh thêm 1 phút nữa. Gấp hỗn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp bột.
Bước 3
Rửa kỹ đập và bát lớn. Trong bát đánh lòng trắng trứng trên trung bình cho đến khi đỉnh mềm hình thành. Dần dần thêm đường nâu, đánh cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng đánh vào hỗn hợp bột chỉ cho đến khi kết hợp. Rải bột trong đĩa nướng đã chuẩn bị. Nướng 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi tăm sạch. Đặt trên một giá đỡ dây.
Bước 4
Trong khi đó, trong một xoong vừa, kết hợp 1/2 chén kem, sữa đặc có đường và sữa đặc. Chỉ cần đun sôi trên lửa vừa cao; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi giảm xuống còn 3 cốc, khuấy liên tục.
Bước 5
Xỏ bánh khắp nơi với một cái xiên. Dần dần đổ một nửa hỗn hợp sữa bay hơi lên bánh, phủ hoàn toàn. Đợi 1 phút; Lặp lại với hỗn hợp sữa bay hơi còn lại. Làm mát đến nhiệt độ phòng. Che và làm lạnh 8 đến 24 giờ.
Bước 6
Trong một bát vừa đập 2 muỗng canh. đường cát và 1 1/2 chén kem còn lại và 1/2 muỗng cà phê. vani trên trung bình đến cao cho đến khi đỉnh cứng hình thành. Trải bánh với kem. Đầu với Salsa Dâu-Xoài và 1/4 chén hạnh nhân.

Cà phê Tres Leches Bánh

Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy 1 muỗng cà phê. tinh thể cà phê hòa tan vào hỗn hợp sữa bay hơi. Bỏ qua Salsa Dâu-Xoài. Để phục vụ, bánh đầu với 1/4 chén hạnh nhân và sô cô la còn lại. Phân tích dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 354 calo, 8 g protein, 38 g carbohydrate, 19 g chất béo (10 g sat. Chất béo), 107 mg cholesterol, 1 g Chất xơ, 32 g đường tổng số, 13% Vitamin A, 3% Vitamin C, 170 mg natri, 21% canxi, 6% sắt

Để lưu trữ

Che và lưu trữ bất kỳ bánh còn lại trong tủ lạnh lên đến 3 ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 361 calo, (10 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 107 mg cholesterol, 171 mg natri, 41 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 36 g đường, 8 g protein.