Mục lục:
- 2. Ngô kiểu Ý
- 3. Butters hương vị
- 4. Ngô Kabobs
- 5. Ngô trên Cob với Cilantro Chimichurri
- 6. Ngô nướng với rau Medley
- 7. Batter-Fried Corn trên Cob
- Món ăn ngon mùa hè hơn
Trong những tháng ấm áp, bạn có thể tìm thấy ngô đường Mexico, hoặc elote , trên những gì cảm thấy như mọi góc trong khu phố của tôi. Được phục vụ trên một cây gậy và thường được nướng với crema và rắc phô mai Cotija, đó là một món ăn nhẹ mùa hè mặn ngọt mà tôi không thể cưỡng lại. Nếu bạn không may mắn có sẵn nó ngay gần đó, hãy thử công thức của Pati Jinich.
2. Ngô kiểu Ý
Nếu bạn đang có tâm trạng với tiếng Ý, hãy thử một phiên bản lấy cảm hứng từ ngô Mexico thay thế crema và queso bằng pesto và Parmesan. Lấy công thức tại Cooking for Keeps.
Ý tưởng món ăn phụ mùa hè tốt nhất của chúng tôi3. Butters hương vị
Phổ biến nhất và, theo tôi, ngô vượt trội hơn hẳn trên lõi ngô trang trí là bơ. Một cách tự nhiên để tăng thêm hương vị là thông qua các butters có hương vị, và tôi có ba ý tưởng sau: hẹ, cà chua khô và ớt bột xông khói. Nhận các công thức nấu ăn tại The Foodie Corner.
4. Ngô Kabobs
Đôi khi thật tuyệt khi giữ cho gia vị đơn giản. Thêm vào đó, bạn có biết những gì tôi yêu nhất với rau của tôi? Nhiều rau hơn . Những xiên ngô này giúp bạn ăn rau và phục vụ chúng một cách tuyệt vời. Nhận thông tin chi tiết tại Merry Tummy.
5. Ngô trên Cob với Cilantro Chimichurri
Chimichurri là một topper tuyệt vời cho tất cả mọi thứ nướng, và ngô cũng không ngoại lệ. Nước sốt garlicky, thảo mộc này kết hợp hoàn hảo với pop của hạt ngô ngọt ngào, ấm áp. Lấy công thức tại Ricotta và Củ cải.
6. Ngô nướng với rau Medley
Phiên bản bội thu này di chuyển ngô trên lõi ngô từ khu vực món ăn phụ chắc chắn vào lãnh thổ của món chính. Chỉ có ngô nướng ngon ngọt, ngọt, hơi khói mới có thể giữ trọng lượng của phô mai xanh, thịt xông khói và một bộ ba rau mà không bị mất. Lấy công thức tại Little Rusty Ladle.
7. Batter-Fried Corn trên Cob
Cái này nghe có vẻ lành mạnh hơn nếu tôi gọi nó là ngô trang trí bằng ngô? Nó thực sự là ngô trên lõi ngô nhúng trong bột ngô và chiên giòn. Không có vấn đề làm thế nào bạn quay nó, tôi muốn một số. Lấy công thức tại Simply Sated.
Món ăn ngon mùa hè hơn
