Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát vừa đánh trứng và nước cho đến khi kết hợp nhưng không nổi bọt.
-
Trong một chiếc chảo không dính 8 inch làm tan chảy một nửa bơ trên nhiệt độ cao trung bình chỉ cho đến khi một giọt nước chảy ra. (Hoặc chảo chảo với bình xịt nấu không dính.) Thêm một nửa hỗn hợp trứng (khoảng 1/2 cốc). (Nó sẽ bắt đầu được đặt ngay lập tức.)
-
Sử dụng một thìa đảo ngược, cẩn thận đẩy các phần đã nấu chín ở các cạnh về phía trung tâm để các phần chưa được nấu chảy bên dưới, nghiêng chảo khi cần thiết.
-
Khi đỉnh vừa được đặt, hãy trải khoảng 1/2 chén Filling mong muốn trên một nửa món trứng tráng. Sử dụng thìa, gấp trứng làm đôi trong khi đổ đầy. Nhanh chóng đảo ngược lên một cái đĩa. Lặp lại với bơ còn lại, hỗn hợp trứng và làm đầy.
Ăn chay
Kết hợp 1/2 chén cà chua xắt nhỏ; 1/4 chén nấm tươi xắt nhỏ, bông cải xanh xắt nhỏ và măng tây thái lát; 2 muỗng canh. phô mai cheddar cắt nhỏ (tùy chọn); và 1/4 muỗng cà phê. gia vị hạt tiêu chanh. Làm đủ cho 2 món trứng ốp la 23% Vitamin C, 243 mg natri, 6% canxi, 13% sắt
Điền Hy Lạp
Kết hợp 1/4 chén mỗi loại rau bina tươi xắt nhỏ và trái cây atisô đóng hộp, 2 muỗng canh. phô mai feta vụn (tùy chọn) và 1 muỗng canh. ô liu Kalamata xắt nhỏ. Làm đủ cho 2 món trứng ốp la 2% Vitamin C, 486 mg natri, 5% canxi, 10% sắt
Xúc xích-Sweet Pepper Filling
Kết hợp 1/4 chén mỗi húng quế tươi và ớt ngọt cắt nhỏ; 1 liên kết xúc xích gà nấu chín hương vị Ý; và, 1 muỗng canh. phô mai Parmesan bào (tùy chọn). Làm đủ cho 2 món trứng ốp la 18% Vitamin C, 506 mg natri, 6% canxi, 14% sắt
Lời khuyên
Chọn một điền và trộn với nhau trên thớt, sau đó thêm một nửa vào mỗi món trứng tráng.
