Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một nồi lớn kết hợp nước dùng và nước sốt đậu phộng. Đun sôi. Khuấy trong rau và mì đông lạnh (loại bỏ gói gia vị). Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, khoảng 3 phút hoặc cho đến khi mì và rau quả mềm. Chia mì và nước dùng trong bốn bát.
8 để thử:
1. Ngọt và chua: Thay thế nước sốt chua ngọt đóng chai natri cho nước sốt đậu phộng. Khuấy 6 lạng ức gà nướng, cắt thành dải, cho vào hỗn hợp mì nấu chín; nhiệt qua.2. Teriyaki: Thay thế 1/4 chén nước sốt teriyaki giảm natri và 1/4 cốc nước cho nước sốt đậu phộng. Đầu với 1/4 chén hạt điều rang không ướp muối.3. Thai-Curry: Thêm 1/3 cốc nước cốt dừa nhẹ không đường và 1 muỗng cà phê bột cà ri vào hỗn hợp nước dùng. Đầu với 1/4 chén đậu phộng rang khô không ướp muối. Phục vụ với nêm chanh.4. Đậu phụ-vừng: Bỏ nước sốt đậu phộng. Khuấy 2 muỗng canh nước tương natri giảm, 2 muỗng canh nước sốt hoisin, 1/4 chén nước, 1 muỗng cà phê dầu mè nướng và 1 chén đậu phụ siêu cứng vào hỗn hợp mì nấu chín; nhiệt qua. Nếu muốn, thêm 2 muỗng cà phê giấm gạo. Đầu với 2 muỗng cà phê hạt vừng nướng.5. Thịt bò và bông cải xanh: Sử dụng nước dùng thịt bò và bông cải xanh đông lạnh cho nước dùng và rau. Khuấy 5 ounces thịt bò nướng nạc, cắt thành dải (1 chén), cho vào hỗn hợp mì nấu chín; nhiệt qua.6. Tôm gừng: Thêm 1 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ vào hỗn hợp nước dùng. Khuấy 5 ounce tôm nấu chín vào hỗn hợp mì nấu chín; nhiệt qua.7. Tiếng Ý: Thay thế nước sốt mì ống đóng hộp hoặc giảm thiểu cho nước sốt đậu phộng và 2 chén rau bina tươi xắt nhỏ, 1 chén đậu xanh cắt Ý đông lạnh và 1/2 chén bí xanh xắt nhỏ cho rau. Khuấy 8 ounce xúc xích gà nấu chín xắt nhỏ vào hỗn hợp mì nấu chín; nhiệt qua. Đầu với 1/4 chén phô mai Parmesan cắt nhỏ.8. Mexico: Thay thế salsa giảm natri đóng chai cho nước sốt đậu phộng và sử dụng các loại rau xào vàng, xanh, đỏ và hành tây xào. Khuấy 3 ounce xúc xích chorizo nấu chín vào hỗn hợp mì nấu chín; nhiệt qua. Top với 1 muỗng canh rau mùi tươi.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 281 calo, (5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 366 mg natri, 40 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 10 g đường, 7 g protein.
