Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đun nóng 4 đến 5 qt. Lò Hà Lan hoặc nồi trên lửa vừa cao. Thêm đủ các miếng sparerib, các mặt béo xuống, để phù hợp trong một lớp duy nhất. Nấu 10 phút hoặc cho đến khi nâu, quay một lần. Chuyển sang đĩa. Lặp lại với các mảnh còn lại. Bỏ mỡ.
-
Trong khi đó, trong một bát nhỏ khuấy cùng rượu, giấm, đường, nước tương và nước cho đến khi đường tan.
-
Trả lại tất cả các xương sườn vào lò Hà Lan với bất kỳ nước ép. Thêm hỗn hợp rượu. Đun sôi, khuấy cho sườn áo. Giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, 1 giờ hoặc cho đến khi xương sườn rất mềm, khuấy một hoặc hai lần. Khám phá; tăng nhiệt lên trung bình cao. Nấu 10 phút hoặc cho đến khi nước sốt hơi đặc lại.
-
Đối với salad: Chuyển 1 muỗng canh. chất lỏng nấu ăn để một bát lớn. Thêm nước chanh và mật ong; Đánh cho đến khi mịn. Thêm rau xanh. Xé áo. Phục vụ salad với sườn và cơm. * Mẹo: Yêu cầu người bán thịt của bạn cắt một giá sườn theo chiều ngang thành các phần rộng 1 inch, sau đó bạn có thể cắt giữa các xương để tách thành từng mảnh.
*
Yêu cầu người bán thịt cắt giá xương sườn qua xương thành miếng 1 inch, sau đó bạn có thể cắt giữa xương để tách miếng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 756 calo, (14 g chất béo bão hòa, 8 g chất béo không bão hòa đa, 16 g chất béo không bão hòa đơn), 156 mg cholesterol, 719 mg natri, 47 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 13 g đường, 35 g protein.
