Súp cà chua vàng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 14, 5 ounce có thể giảm - nước dùng gà
• 1 ½ pound cà chua vàng, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ (khoảng 5 vừa)
• 1 quả ớt ngọt lớn màu vàng, bỏ hạt và cắt nhỏ
• 2 - 3 quả chuối vàng, bỏ hạt và cắt nhỏ
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• Của một củ hành nhỏ
• 1 quả cà chua mận nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu
• Toàn bộ hẹ tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát chế biến thực phẩm hoặc hộp đựng máy xay sinh tố, kết hợp một nửa nước dùng, cà chua vàng, ớt ngọt, ớt chuối, tỏi và hành tây. Che và chế biến hoặc trộn hỗn hợp cho đến khi mịn. Lặp lại với phần còn lại của các thành phần tương tự.

• Bước 2

  Chuyển súp sang bát. Che và lạnh trong ít nhất 4 giờ hoặc tối đa 24 giờ. Chuyển đến một chai cách nhiệt. Đặt cà chua mận thái hạt lựu trong một hộp nhỏ có mái che; đóng gói trong một tủ mát cách nhiệt với túi nước đá. Nếu sử dụng hẹ, đặt trong một túi nhựa tự niêm phong; niêm phong. Để phục vụ, đổ súp vào bát hoặc chén; rắc cà chua xắt nhỏ và, nếu muốn, hẹ. Làm 8 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 41 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 299 mg natri, 7 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g protein.