Bông cải xanh nướng súp lơ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 chén bông cải xanh *
• 3 chén hoa súp lơ *
• Chén hành tây xắt nhỏ (1 vừa)
• 1 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 1 10, 75 ounce có thể cô đặc kem súp nấm hoặc kem súp gà
• 3 ounce phô mai Mỹ hoặc chế biến phô mai Thụy Sĩ, rách
• Cốc sữa
• Muỗng cà phê húng quế khô, húng tây, hoặc kinh giới, nghiền nát
• Chén vụn bánh mì mềm (1 lát bánh mì)
• 1 muỗng bơ hoặc bơ thực vật, tan chảy

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn nấu bông cải xanh và súp lơ, đậy nắp, trong một lượng nhỏ nước sôi nhẹ trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi rau gần như giòn. Thoát nước tốt. Lấy bông cải xanh và súp lơ ra khỏi chảo; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong cùng một nồi nấu hành tây trong 1 muỗng bơ nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong súp, phô mai, sữa và húng quế. Nấu và khuấy trên lửa vừa thấp cho đến khi sủi bọt và phô mai tan chảy. Khuấy trong bông cải xanh nấu chín và súp lơ. Chuyển hỗn hợp vào một soong 1-1 / 2 quart. Xé vụn bánh mì và 1 muỗng bơ tan chảy; rắc lên trên hỗn hợp rau.

• Bước 3

  Nướng, không đậy nắp, trong lò 375 độ F khoảng 20 phút hoặc cho đến khi nóng qua.

• Bước 4

  Làm 8 phần ăn.

*Chú thích:

Nếu bạn thích, thay thế 8 chén bông cải xanh đông lạnh và súp lơ đông lạnh, làm tan băng, cho bông cải xanh tươi và hoa súp lơ. Chuẩn bị như trên trừ bỏ bước 1 và nướng khoảng 35 phút hoặc cho đến khi nóng qua.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 141 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 19 mg cholesterol, 506 mg natri, 11 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g đường, 5 g protein.