Hành tây caramen thêm một vị ngọt hảo hạng cho nhiều món ăn, đồ chấm, và nước sốt, nhưng bạn có thể tự hỏi chỉ cần caramen là gì. Tất cả các loại rau và trái cây có chứa đường tự nhiên. Khi được đun nóng, các loại đường này có màu nâu và caramen, trở nên đậm đà hơn trong hương vị. Hành tây là ứng cử viên tuyệt vời cho caramen vì chúng chứa nhiều đường tự nhiên. Hành tây có thể được caramen bằng cách nấu chúng từ từ trong dầu. Hoặc chúng có thể được caramen bằng cách sử dụng một ít đường.
